আমের রাজধানী এখন নওগাঁ

ঢাকার বাজারে গেলেই এখন শোনা যায় এটি সাপাহারের আম অর্থাৎ আম এসেছে সাপাহার থেকে। অথচ কয়েক বছর আগে আম বলতে রাজশাহী বা চাঁপাইনবাবগঞ্জের কথাই শোনা যেত। সেখানে নিঃসন্দেহে বড় পরিবর্তন এসেছে।

ধান উৎপাদনের দিক থেকে সেরা নওগাঁ জেলা। কিন্তু কয়েক বছর হলো বদলেছে সেই দৃশ্যপট। আয়তনের দিক থেকে নওগাঁ জেলা দ্বিতীয় বৃহত্তম হলেও আম উৎপাদনে এ জেলা প্রথম স্থান দখল করে নিয়েছে। রাজশাহীকে ছাপিয়ে আমের রাজধানী এখন নওগাঁ।

মাত্র এক যুগের ব্যবধানে আম উৎপাদনে নীরব বিপ্লব ঘটিয়েছে নওগাঁ জেলা । কৃষিজমিতে ধানের সঙ্গে আম চাষ করেই দেশের প্রধান দুই আম উৎপাদনকারী জেলা রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জকে পেছনে ফেলে উৎপাদনের শীর্ষে পৌঁছেছে নওগাঁ।

কৃষি বিভাগের পরিসংখ্যান বলছে, ‘আমের রাজধানী রাজশাহী না চাঁপাইনবাবগঞ্জ’-এ নিয়ে বিতর্ক চললেও গত কয়েক মৌসুমে ওই দুই জেলায় আমের চাষ কখনো বেড়েছে, কখনো কমেছে। তবে গত এক যুগ ধরে স্থিতিশীল হারে বেড়েছে নওগাঁর আমের উৎপাদন। যদিও চাঁপাইনবাবগঞ্জের চেয়েও নওগাঁয় আমবাগান কম। তবে রাজশাহীর চেয়ে বেশি বাগান আছে সেখানে।

কৃষি কর্মকর্তার কার্যালয় জানায়, চলতি মৌসুমের মোট উৎপাদনের হিসাব এখনো হয়নি। তবে ২০২১-২২ মৌসুমে চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৩ লাখ ১৩ হাজার ৭৩৬ টন ও রাজশাহীতে ২ লাখ ৬ হাজার ১৫৬ টন আম উৎপাদিত হয়। এ দুই জেলাকে ছাড়িয়ে নওগাঁয় উৎপাদন হয় ৩ লাখ ৭০ হাজার টন আম। ওই মৌসুমে চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৩৭ হাজার ১৬৫ হেক্টর, রাজশাহীতে ১৮ হাজার ৫১৫ হেক্টর ও নওগাঁয় ২৯ হাজার ৪৭৫ হেক্টর জমিতে আমবাগান ছিল।

চলতি বছর রাজশাহীতে ১৯ হাজার ৫৭৮ হেক্টর, চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৩৭ হাজার ৫৮৮ ও নওগাঁয় ৩০ হাজার হেক্টর জমিতে আমবাগান আছে। এবার চাঁপাইয়ে উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে সর্বোচ্চ ৪ লাখ ৩৫ হাজার ৮৪৩ টন, রাজশাহীতে ২ লাখ ৫৮ হাজার ৪৫০ এবং নওগাঁয় ৩ লাখ ৭৮ হাজার টন। আম চাষে আয়তনের দিক থেকে নওগাঁ জেলা দ্বিতীয় বৃহত্তম হলেও উৎপাদনে প্রথম স্থান দখল করেছে।

রাজশাহী ও চাঁপাইয়ের আমগাছগুলো পুরোনো হওয়ায় উৎপাদনক্ষমতা আগের মতো নেই। বিপরীতে জমির পরিমাণ কম হলেও নতুন বাগানে গাছের সংখ্যা বেশি নওগাঁয়। কৃষি বিভাগের তথ্য অনুযায়ী নওগাঁর নিয়ামতপুর, সাপাহার, মান্দা ও পোরশা উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় হাজার হাজার হেক্টর জমিতে ছোট ছোট গাছের আমবাগান গড়ে উঠেছে। বাগানের নতুন নতুন গাছে উৎপাদন বেশি হচ্ছে। তাই হেক্টরপ্রতি ফলনেও এগিয়ে থাকছে নওগাঁ।

কৃষি বিভাগের তথ্য অনুযায়ী নওগাঁর নিয়ামতপুর, সাপাহার, মান্দা ও পোরশা উপজেলার বিভিন্ন এলাকায় হাজার হাজার হেক্টর জমিতে ছোট ছোট গাছের আমবাগান গড়ে উঠেছে। বাগানের নতুন নতুন গাছে উৎপাদন বেশি হচ্ছে। তাই হেক্টরপ্রতি ফলনেও এগিয়ে থাকছে নওগাঁ।

২০১৫-১৬ মৌসুমে রাজশাহীতে প্রতি হেক্টরে গড় ফলন ছিল ১০ দশমিক ৬৮ টন এবং চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৯ দশমিক ৮১ টন। ওই বছর নওগাঁয় ফলন ছিল ১২ দশমিক ৫২ টন। ধারাবাহিকতা ধরে রেখে ২০২১-২২ মৌসুমেও গড় উৎপাদনে শীর্ষে অবস্থান করে নওগাঁ। রাজশাহীর ১১ দশমিক ১৩, চাঁপাইনবাবগঞ্জের ১০ দশমিক ৬৭ টনের বিপরীতে নওগাঁয় উৎপাদিত হয় ১২ দশমিক ৫৫ টন।

চাঁপাইনবাবগঞ্জে আমের উৎপাদন

চলতি মৌসুমে চাঁপাইনবাবগঞ্জে ৩৭ হাজার ৮৫৫ হেক্টর জমিতে আম চাষাবাদ হচ্ছে। এবার ৪ লাখ ২৫ হাজার টন আম উৎপাদন হতে পারে, যা ২০২১-২২ অর্থবছরে আম চাষাবাদ হয়েছিল ৩৭ হাজার ১৬৫ হেক্টর জমিতে। আর ওই বছরে ৩ লাখ ১৩ হাজার ৭৩৬ টন আমের উৎপাদন ছিল। তার আগের ২০২০-২১ অর্থবছরে আম চাষাবাদ হয়েছিল ৩৪ হাজার ৭৩৮ হেক্টর জমিতে আর উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ছিল ৩ লাখ ৮২ হাজার ১১৮ টন। এ নিয়ে পরিসংখ্যান পর্যালোচনা করে দেখা গেছে, তিন বছরের ব্যবধানে ২ হাজার ৮৫০ হেক্টর জমিতে ৪২ হাজার ৮৮২ টন আমের উৎপাদন বেড়েছে। তবে এবার উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে অনেক বাড়বে বলে মনে করছেন জেলা

কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের কর্মকর্তারা।

নওগাঁয় আমের উৎপাদন বাড়বে

প্রাকৃতিক দুর্যোগ কম থাকায় নওগাঁয় এ বছর আমের ফলন ভালো হয়েছে। আগামী ২২ মে থেকে গুটি আম পাড়ার মধ্যদিয়ে নওগাঁয় আম পাড়া শুরু হবে। তিন বছরের ব্যবধানে নওগাঁয় ২৯ হাজার ২৫ টন জমিতে আমের উৎপাদন বেড়েছে।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর সূত্রে জানা গেছে, চলতি মৌসুমে ৩০ হাজার হেক্টর জমিতে আম চাষাবাদ হচ্ছে। আর এবার ৩ লাখ ৭৮ হাজার টন আম উৎপাদন হতে পারে। ২০২২ সালে আম চাষাবাদ হয়েছিল ২৯ হাজার ৪৭৫ হেক্টর জমিতে। আর ওই বছরে ৩ লাখ ৭০ হাজার টন আমের উৎপাদন ছিল। তার আগে ২০২১ সালে আম চাষাবাদ হয়েছিল ২৫ হাজার ৮৫০ হেক্টর জমিতে আর উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা ছিল ৩ লাখ ৪৮ হাজার ৯৭৫ টন।

এ নিয়ে পরিসংখ্যান পর্যালোচনা করে দেখা গেছে, তিন বছরের ব্যবধানে ৪ হাজার ১২৫ হেক্টর জমিতে ২৯ হাজার ২৫ টন আমের উৎপাদন বেড়েছে। তবে আবহাওয়ার কারণে উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা কমবেশি হতে পারে। জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য মতে, এ বছর ৩০ হাজার হেক্টর জমিতে আম চাষ হয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় ৫২৫ হেক্টর বেশি। হেক্টরপ্রতি জমিতে ১২ দশমিক ৫০ টন হিসেবে ৩ লাখ ৭৫ হাজার ৫৩৫ টন আম উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। এ বছর বাম্পার ফলন পাওয়া যাবে। যে লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে, সেটি ছাড়িয়ে যাবে। দেশের সর্বোচ্চ আম উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। এতে ২ হাজার কোটি টাকার আম বাণিজ্যের সম্ভাবনা দেখছে কৃষি বিভাগ। আমকে ঘিরে ওই এলাকার অর্থনীতি এখন চাঙ্গা হয়ে উঠেছে।

রাজশাহীতে আমের আবাদ ও উৎপাদন

২০১১-১২ অর্থবছরে ৮ হাজার ৪৫৯ হেক্টর জমিতে আবাদ হয় ৯৯ হাজার ৬২৭ টন। ২০১২-১৩ ও ২০১৩-১৪ মৌসুমে প্রায় একই পরিমাণ আবাদ ও উৎপাদন হলেও ২০১৪-১৫ মৌসুমে আবাদ বেড়ে দাঁড়ায় ১৬ হাজার ৫১৯ হেক্টর এবং ফলন হয় ২ লাখ ৫৭ হাজার ৫৩১ টন। ২০১৫-১৬ থেকে ২০২০-২১ অর্থবছরে প্রায় ১ হাজার হেক্টর জমিতে আমের আবাদ বৃদ্ধি পায় ঠিকই, কিন্তু প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও করোনাকালীন এ কয়েক বছরে উৎপাদন কমে যায় প্রায় ৫০ টন। ২০২০-২১ মৌসুমে আবাদ হয় ১৭ হাজার ৯৪৩ টন এবং উৎপাদন আসে ২ লাখ ১৪ হাজার ৪৮৩ টন আম। গেল বছর (২০২১-২২) ১৮ হাজার ৫১৫ হেক্টরে উৎপাদন হয়েছিল ২ লাখ ৬ হাজার ১৫৬ টন আম এবং চলতি মৌসুমে (২০২২-২৩) রাজশাহীতে মোট ১৯ হাজার ৫৭৮ হেক্টর জমিতে আম চাষ হচ্ছে। এ বছর সম্ভাব্য উৎপাদন ধরা হয়েছে ২ লাখ ৫৮ হাজার ৪৫০ টন। তবে আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে আরও ১০ হাজার টন আম উৎপাদন হতে পারে।

উল্লেখ আম উৎপাদনে বিশ্বে বাংলাদেশের অবস্থান সপ্তম।