মোতাহার হোসেন, ঢাবি
প্রকাশ : ২৮ অক্টোবর ২০২২, ১২:২৯ পিএম
অনলাইন সংস্করণ

চা-শিঙাড়া-সমুচা-চপে ১০ টাকাতেও মুনাফা!

চা-শিঙাড়া-সমুচা-চপে ১০ টাকাতেও মুনাফা!

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. আখতারুজ্জামানের একটি বক্তব্যের সূত্রে এই ক্যাম্পাসের ১০ টাকার এক কাপ চা, শিঙাড়া, সমুচা ও চপের গল্প কমবেশি সবারই জানা। সেই বক্তব্যের পর পেরিয়ে গেছে ৩ বছর ৮ মাস ১৮ দিন। এই সময়ে দেশে নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যের রেকর্ড মূল্যস্ফীতি বেড়েছে। কিন্তু এখনো সেই ১০ টাকাতেই পাওয়া যায় চারটি আইটেম। অথচ এত সস্তায় এসব খাবার বিক্রি করেও লাভ হয় কেন্দ্রীয় ছাত্র সংসদ (ডাকসু) ও ছাত্র-শিক্ষক কেন্দ্র (টিএসসি) ক্যাফেটেরিয়ার!

সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ভাইরাল হওয়া সেই বক্তব্যে উপাচার্য বলেছিলেন, ‘তুমি পৃথিবীর ইতিহাসে কোথাও পাবে না ১০ টাকায় এক কাপ চা, একটা শিঙাড়া, একটা চপ ও একটি সমুচা। বাংলাদেশে এটা পাওয়া যায়। এটি যদি কোনো আন্তর্জাতিক সম্প্রদায় জানতে পারে, তাহলে এটা গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডসে স্থান হবে।’

রাজধানীর বিভিন্ন জায়গা ঘুরেও পাওয়া যায় উপাচার্যের কথার সত্যতা। এক কাপ গরম পানির সঙ্গে সামান্য চা পাতা মিশিয়ে ও এক টুকরো লেবু দিয়ে বানানো চায়ের দাম স্থানভেদে ৫ থেকে ১০ টাকা। খোদ ঢাবির প্রাণকেন্দ্র টিএসসি প্রাঙ্গণ ও বিভিন্ন হলেও মোটামুটি একই অবস্থা। কিন্তু ডাকসু ও টিএসসি ক্যাফেটেরিয়ায় এক কাপ চায়ের দাম মাত্র ১ টাকা। শিঙাড়া, আলুর চপ, সমুচার দামও রাজধানীতে স্থানভেদে ৫-১০ থেকে ১৫ টাকা। সেখানে ঢাবির দুই ক্যাফেটেরিয়ায় এসবের দাম মাত্র ৩ টাকা। মাত্র ১০ টাকায় এতকিছু পাওয়া যায়, যা অনেকের কাছেই অবিশ্বাস্য। তবে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী ও এসব ক্যাফেটেরিয়ায় নিয়মিত যাতায়াতকারীরা জানেন, সত্যিই ১০ টাকায় এতকিছু পাওয়া সম্ভব। এসব বিক্রি করে রীতিমতো মুনাফাও যোগ হয় এসব ক্যাফেটেরিয়ার।

টিএসসি ক্যাফেটেরিয়ার আগস্টে খাবার বিক্রি হয়েছিল ৫ লাখ ৭৯ হাজার ৭৩৩ টাকার, বিপরীতে ব্যয় ৫ লাখ ৩৩ হাজার ৭৪০ টাকা। টিএসসি ক্যাফেটেরিয়ায় বিশ্ববিদ্যালয়ের লাভ হয় ৪৫ হাজার ৯৯৩ টাকা। প্রায় কাছাকাছি চিত্র ছিল ডাকসু ক্যাফেটেরিয়াতেও।

দিনের হিসাব পর্যবেক্ষণে দেখা যায়, ২৩ আগস্ট ৩০০টি আলুর চপ বিক্রি হয় ৯০০ টাকায়, যা তৈরিতে খরচ ৭৪০ টাকা; লাভ ১৬০ টাকা। ৩৭৫টি সমুচা বিক্রি হয় ১ হাজার ১২৫ টাকায় এবং ৯০০টি শিঙাড়া বিক্রি হয় ২ হাজার ৭০০ টাকায়। সমুচা ও শিঙাড়ার মোট বিক্রি ৩ হাজার ৮২৫ টাকা, খরচ ৩ হাজার ১৩৪ টাকা। লাভ হয় ৬৯১ টাকা। এদিন ২৮০ কাপ চা বিক্রি হয়। সেখানে এক কাপ লেবু চায়ের দাম ১ টাকা রাখা হলেও দুধ চা ৫ টাকা। ২৮০ কাপ চা বিক্রি হয় ৬০০ টাকায়, যা তৈরিতে খরচ ছিল ৫৫৫ টাকা। লাভ হয় ৪৫ টাকা। ২৪ আগস্ট আলুর চপে ১৬০ টাকা, সমুচা-শিঙাড়ায় ৫৬৬ টাকা ও চা বিক্রি করে লাভ হয় ১৭০ টাকা। ২৫ আগস্ট আলুর চপ বিক্রিতে লাভ ১৬০ টাকা। সমুচা-শিঙাড়া থেকে মুনাফা আসে ৭০৩ টাকা। চা বিক্রির মুনাফা ১২৭ টাকা। সে হিসাবে দেখা যায়, প্রতিদিনই মুনাফায় থাকে এই দুই ক্যাফেটেরিয়া।

এ বিষয়ে টিএসসি ক্যাফেটেরিয়ার দায়িত্বে থাকা সৈয়দ আলী আকবর বলেন, ১০ টাকায় এক কাপ চা, একটা শিঙাড়া, একটা চপ এবং একটা সমুচা বিক্রি ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের ঐতিহ্য। আমরা সেটি ধরে রাখার চেষ্টা করছি। এগুলোতে খুব বেশি লাভ নাই। কোনো রকম চালিয়ে নিচ্ছি। এসব ক্যাফেটেরিয়ায় চা, শিঙাড়া, চপ, সমুচার পাশাপাশি ভাত, খিচুড়ি, পোলাও, মাংস, ডিম, প্যাটিস, কফি ও বিভিন্ন প্রকার কোল্ড ড্রিংকস পাওয়া যায়। খাবারের দামও তুলনামূলক কম। বিভিন্ন হলে ভাত, পোলাও, খিচুড়ির সঙ্গে মাংস ৪০ থেকে ৬০ টাকা রাখা হলেও এখানে মাত্র ২০ টাকায় পাওয়া যায়। ফলে প্রচুর শিক্ষার্থী ও বহিরাগত খেতে আসেন এখানে। খাবারের মানও দামের তুলনায় যথেষ্ট ভালো বলে জানান শিক্ষার্থীরা।

বিশ্ববিদ্যালয়ের ফারসি ভাষা ও সাহিত্য বিভাগের শিক্ষার্থী মাহমুদুল হাসান বলেন, ডাকসু ও টিএসসি ক্যাফেটেরিয়ায় খাবারের দাম খুবই কম। সে জন্যই আমরা সেখানে খেতে যাই।

ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. আখতারুজ্জামান বলেন, স্থাপনা, পানি, গ্যাস, বিদ্যুৎ এগুলোর খরচ বিশ্ববিদ্যালয় কেন্দ্রীয়ভাবে বহন করে। যাতে শিক্ষার্থীরা সুলভ মূল্যে সবকিছু পেতে পারে। আমরা এটা তদারকিও করি, যাতে গুণগত মান না কমে।

কালবেলা অনলাইন এর সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
  • সর্বশেষ
  • জনপ্রিয়

হোয়াইটওয়াশ বাঁচানোর মিশন টাইগারদের

অলীক স্বপ্ন 

সৌদিতে সড়ক দুর্ঘটনায় বাংলাদেশি যুবকের মৃত্যু

কালবেলায় সংবাদ প্রকাশের পর পাবিপ্রবিতে পানির ফিল্টার স্থাপন

সোশ্যাল মিডিয়ার চাপে লিটন : কোচ

জুনের মধ্যে ১০ হাজার প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগ

ডামি নির্বাচনের সরকার জনবিচ্ছিন্ন হয়ে গেছে : রিজভী

কাশ্মীরে যাত্রীবাহী গাড়ি গভীর খাদে, নিহত ১০

যুক্তরাষ্ট্রের জার্সিতে খেলবেন সাবেক কিউই তারকা

রাজার আমন্ত্রণে ভুটানে তথ্য প্রতিমন্ত্রী

১০

নেতাকে ফাঁসাতে গিয়ে আ.লীগ কর্মী গ্রেপ্তার

১১

কালবেলায় সংবাদ প্রকাশ / স্বাধীনতা দিবসের নামে চাঁদা দাবি করায় ইউএনওর ২ স্টাফ বদলি

১২

স্কুটারে বসেই অফিস করছেন তিনি, ভিডিও ভাইরাল

১৩

মোস্তাফিজদের ম্যাচ দেখায় নতুন রেকর্ড

১৪

এখনো যুদ্ধ করার ক্ষমতা রাখে ফিলিস্তিনিরা

১৫

‘বিএনপি নেতাদের কথা শুনলে জিয়াউর রহমানও লজ্জা পেয়ে যেতেন’

১৬

কুমিল্লায় গত ১১ মাসে শতাধিক মামলায় গ্রেপ্তার ৪৬৭

১৭

বৃষ্টি হলেই সড়ক হয়ে যায় পুকুর, জনদুর্ভোগ চরমে

১৮

ব্রিটিশ গণমাধ্যমের তালিকা / পেলে-ম্যারাডোনা নয় সর্বকালের সেরা মেসি

১৯

আইপিইউ সম্মেলন শেষে দেশে ফিরলেন স্পিকার

২০
*/ ?>
X