রান্নাঘরের ৩

গৃহস্থালি
রান্নাঘরের ৩

তরকারি কাটার সময় আঙুলে দাগ পড়লে ভিনেগার বা লেবুর রসে লবণ মিশিয়ে আঙুলে লাগান। কিছুক্ষণ রেখে ধুয়ে নিন। দাগ উঠে যাবে। বেগুন ভাজার কিছুক্ষণ আগে আগে লবণ-হলুদ মাখিয়ে রাখলে ভাজতে তেল বেশ কিছুটা কম লাগবে। কারণ এতে সবজির নিজস্ব তেল উঠে আসবে। বাটা মসলায় সামান্য তেল ও লবণ মাখিয়ে রাখুন। কয়েক দিন পরও ব্যবহার করা যাবে।

এ সম্পর্কিত খবর

No stories found.
logo
kalbela.com