শরীয়তপুরের বাজারে এখন মিলছে হলুদ রঙের ফুলকপি। ঘিয়ে রঙের ফুলকপির তুলনায় হলুদটির দাম কেজিতে ৪০ থেকে ৫০ টাকা বেশি। শরীয়তপুরের জাজিরা উপজেলার জয়নগর ইউনিয়ন চর খরাতলা গ্রামের কৃষক আব্দুর রাজ্জাক ভূঁইয়া সর্বপ্রথম হলুদ ও বেগুনি রঙের ফুলকপি চাষ করেন। রঙিন ফুলকপি চাষ করে বেশ সাড়া ফেলেছেন তিনি।
আব্দুর রাজ্জাক জানান, বেসরকারি এনজিও সংস্থা এসডিএসের সমন্বিত কৃষি ইউনিটের সহযোগিতায় প্রথম হলুদ ও বেগুনি ফুলকপি চাষে বীজ এবং সার পান। ১০ শতক জমিতে হাজারের মতো চারা রোপণ করেন। চারা লাগানোর ৬০ থেকে ৭০ দিনের মাথায় ফুলকপি বিক্রির উপযোগী হয়। ৬০ টাকা কেজি দরে হলুদ ফুলকপি বিক্রি শুরু করেন। ১০ শতক জমিতে ফুলকপি চাষ করতে প্রায় ১০ হাজার টাকা খরচ হয়েছে। বিক্রি হয় প্রায় ৫০ হাজার টাকার।
তিনি আরও বলেন, সব ফুলকপি উৎপাদন পদ্ধতি একই রকম। আগামী বছর এ অঞ্চলে হলুদ ফুলকপি চাষের পরিমাণ বাড়বে।
তিনি আরও জানান, এ কপি চাষে কোনো ধরনের কীটনাশক ব্যবহার করা হয়নি। ব্যবহার হয়েছে শুধু জৈব সার। কম খরচে মুনাফা বেশি হওয়ায় এর চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন স্থানীয় অন্য কৃষকরাও।
এসডিএসের কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ খাজি আলম বলেন, পিকেএসএফের সমন্বিত কৃষি ইউনিটের সহযোগিতায় এ অঞ্চলে ব্রকোলি, লেটুস, রেড বিট, রেড ক্যাবেজ, স্কোয়াস ও ক্যাপসিকামের চাষ হচ্ছে। এ বছর আব্দুর রাজ্জাক ভূঁইয়াকে প্রথম হলুদ ও বেগুনি ফুলকপির বীজ দেওয়া হয়েছে। হলুদ ফুলকপি বিক্রি শেষ। বেগুনি ফুলকপি বিক্রি হতে আরও সাত দিন লাগবে। রঙিন ফুলকপিতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এতে কমে ক্যান্সার ও হৃদরোগের ঝুঁকি। আগামীতে এ অঞ্চলে রঙিন ফুলকপি চাষ বাড়বে বলে আশা প্রকাশ করেন তিনি।
উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ জামাল হোসেন বলেন, উপজেলা কৃষি কর্মকর্তার কার্যালয়ের পরামর্শ ও এনজিও এসডিএসের উদ্যোগে এ বছর পরীক্ষামূলকভাবে ১ একর জমিতে রঙিন ফুলকপি চাষ হয়েছে।
আর্কাইভ 
| ১৯ এপ্রিল ২০২৪ 